第三章 (第3/3页)

 而且，越、远、越、好！

    好美味意大利餐厅开张大吉的前一天，大家都积极的为明天的开张做最后准备。但没想到，老板沈圆圆竟然跟厨师俞劭凡吵起来了。

    其实，这个情形对餐厅员工来说早就见怪不怪。

    因为以前俞劭凡就常常在厨房跟助手吵架，往往为了菜要怎么切、汤要怎么煮吵到不可开交，只差两人没拿菜刀互砍了。

    所以，当他们听到吵架的声音时，也只能互相交换眼神，看着彼此的无奈神色。

    “为何今天送蔬菜来做色拉的菜商，不是之前那家？”俞劭凡走到厨房门口，指着地上那篓甘蓝菜，向坐在不远处的沈圆圆质问道。

    “那家菜商又贵又不能杀价，我们为什么要和他们合作？”沈圆圆坐在柜台边，头也不抬的回答。她正低头看着帐簿，手指飞快的按着计算器，又忙碌的在另一本笔记本写下东西。

    “但是新菜商的菜比较没那么新鲜，咬起来口感也差很多啊！”俞劭凡依然坚持己见，不愿离开。

    沈圆圆放下手中的帐簿，抬起头瞪着他，慢条斯理的说道：“俞劭凡，到底谁是老板？”

    “这跟谁是老板没关系，跟餐厅的食物品质有关系。”俞劭凡边说边走到她面前，双手撑在柜台，露出古铜色结实的臂膀，用力在柜台上敲了一大下，咚的一声，让沈圆圆吓了一跳。

    “我说过，所有采买都要经过我同意。”他深邃的眸子满是愤怒，似乎对她的答案很不满意。

    之前签约时谈到的其中一个细节问题，就是厨房里的东西由他负责，这点他绝对是很在意的。

    他对品质有着绝对的坚持，一道料理要是连自己这关都过不了，他又怎么可能将它端出去给客人享用呢？他办不到。

    “你说得倒简单，但是之前亏损连连，这本帐我花了多少时间整理，你知道吗？”沈圆圆扬扬手中的账本，咄咄逼人的说道，决定不被他的气势压倒。

    “这…”沈圆圆抓到他的把柄，又道：“因为你莫名的坚持，食材要用最高档的，什么都要用最好的，进价成本太高，所以餐厅才会营运不佳，我告诉你－－”

    她越讲兴致越高昂，还举起手指着他的鼻子，好壮大自己身为老板的声势，忙碌的小嘴不曾停过。

    “-要说什么？”看着沈圆圆快指到自己鼻尖的手指头，俞劭凡突然有股冲动想一口咬下去。

    “我可不会再犯之前的错误。”她收回手，双手环抱在胸前，大声说道。

    “所以？”

    她的模样可爱极了，俞劭凡忍不住也学她歪着头挑眉，双手环抱在胸前，等待她做结论。

    “所以，你一切要听我的，听到没有？”语毕，她顺手从柜台抽出一份文件，交给俞劭凡。“这是新的菜色跟价目表，等一下新签约的厂商会把相关食材送来，以后我们都跟这家厂商合作。”

    新的菜色以及价目表，都是沈圆圆经过市场调查而决定的。

    餐点都是大众化平价的意大利料理，以提供顾客多样化的选择为主，而且还另外开辟下午茶时间，饮料方面更是提供多种选择，如咖啡、花果茶、果汁、冰砂等等，好迎合消费者好尝新求变的心理。

    “这是什么？”俞劭凡简直不能相信自己的眼睛，连忙问道。

    看看新套餐的内容，跟他之前提供的高品质、高享受的设计简直都不一样，那么，他当初坚持的一切岂不全白费了？

    “你放心，”沈圆圆见他似乎要发飙，以为他伯餐厅的生意会不好，马上解释。“我保证，这种菜单不会影响原本的生意，只会吸引更多客人上门的。”

    “-就那么在意这家餐厅会不会赚钱？”

    “当然。”沈圆圆想都没想，马上回答道。

    “为什么？”

    “那是因为…”讲到这里，沈圆圆突然住了口。

    “因为什么？”俞劭凡下放弃，又问道。

    “要你管啊，快滚回你的厨房去啦！”她挥挥手，不想费心解释，这一切全都是为了要证明自己的能力。

    身为独生女的她，面对珍膳坊集团如此大的公司，有着一份比其它人更重的包袱，她得时时刻刻提醒自己不能辜负父母的期望。

    俞劭凡意味深长的看了她一眼，似乎看见她双眼里一闪而过的忧愁，但又不想为难她。

    “好，我就听-一次。”俞劭凡叹了口气，决定让步，虽然不知道她心里藏了什么秘密，但是已被她的坚持所撼动。

    反正来日方长，他总有一天会知道的。